沖縄じーまーみー豆腐の『花商工房』

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Factory Caféは那覇市小禄のモノレール沿いにあるカフェです。
こだわりのじーまーみ豆腐や具たくさんの味噌汁などお楽しみいただけます。

CONCEPTコンセプト

「美味しい幸せ」を創造する

食材選び、調理方法、お客様が快適に過ごせる空間演出まで、ひとつひとつ丁寧に造り上げています。

そして、わたしたちの原点であるじーまーみ豆腐。
その製造は様々な工程を経て生み出されます。
ファクトリーカフェには、7つのこだわりで造るじーまーみ豆腐の製造風景をご覧いただけるよう、製造所も併設されております。

職人の「造る力」をぜひ生で体感いただき、出来立てじーまーみ豆腐の「美味しさ」をご堪能ください。

ファクトリーカフェでのひとときが「美味しい幸せ」のときとなるよう、真心のこもったものづくりを目指します。

MENU & CALENDAR メニュー & 営業日カレンダー

ONLINE SHOPオンラインショップはこちら

GALLERY ギャラリー

MOVIE 紹介動画

Infomationお知らせ

2022.07.06: 求人募集のお知らせ
2021.05.24: 緊急事態宣言に伴い、那覇金城店のカフェ営業を6月20日まで休業します。
牧志本店は営業していますが、不定期営業となりますのでご来店の前に、牧志本店電話番号098 863 8720にご連絡をお願い致します。
2021.02.05: 求人募集のおしらせ　じーまーみ豆腐専門店花商　那覇金城店
2021.01.21: 緊急事態宣言に伴い、那覇金城店は2月7日(日)まで休業いたします。（休業日程は状況によって変更する可能性があります）
2020.11.24: 沖縄県那覇市のじーまーみー豆腐の『花商工房』のホームページをリニューアルしました。

SHOP店舗情報